第205章 热闹 (第2/5页)
黄大厨提了一嘴,就不再多言了。他在酒家做了多年,同张艺的关系很好。
张艺的职责是经营好酒家,而他的职责,则是做好每一道菜,保证峥嵘酒家的口碑不倒。
客人还在陆续往店里进,店小二已经不敢接待了,不停解释着人手不足,需要等很久才能上菜。
客人嘴里说着不介意,不等店小二引领,就自己去找位置了。
店小二苦恼着,这时,外面传来一阵喧闹声。
店小二一看来人,顿时乐了,急忙把人带到后厨。
张艺厨艺不好,摘菜洗菜没问题,但切菜只能交给两位大厨做。
两人忙的连喝水的功夫都没有,一个不注意,冯大厨切到了手指,鲜血一下子涌出来,案板上的菜都被鲜血染红了。
张艺扔下手里的菜,慌乱的跑到厨房杂物间,拿出药箱给冯大厨包扎伤口。
厨房的人经常会受伤,尤其是学徒,为了方便处理伤口,后厨常年备着伤药和棉布。
手指止住血,冯大厨顾不上休息,继续跑回去切菜。
只是包扎的手指,终是不像之前那般方便,切菜的速度慢了不少。
张艺苦恼着揉了揉脸,一转身,就看到被店小二带来的人,脸上露出了尴尬的笑容。
“你们怎么来了?”
来人恭敬的向张艺问好,没有过多寒暄,净过手后各自分开。
其中两人直奔灶台,剩下两人帮忙洗菜切菜。
黄大厨笑着打了声招呼,几人给两位大厨鞠了一躬,拿起锅铲开始炒菜,速度一点不比大厨慢。
“走了四个月,厨艺没有退步,好好好。”
黄大厨连着说了三声好,冯大厨也在一旁笑着点头,可见他们心里有多满意。
张艺想说些什么,又不知如何开口。
赶来的四人,都是未满二十岁的年轻人。年纪虽小,却已经在峥嵘酒家当六年学徒了。
掌厨的两人,在辞退前刚刚出师,除了招牌菜之外的菜品,他们都能做的很好。
酒家生意难以维系后,他们宁愿自降工钱,也要留在酒家陪张艺共渡难关。
张艺不忍看四个年轻人,继续陪他在峥嵘酒家蹉跎岁月,毕竟离开峥嵘酒家的人,都找到了不错的活计。
张艺补了半年的工钱给他们,让他们离开了。
一别就是四个月,四人边做零工,边思考如何帮峥嵘酒家招揽生意。
今日午后,他们得知酒家的客人多了,连小混混都不再来捣乱的消息后。
齐齐跑到酒家附近,想亲眼看看情况如何。
傍晚时,酒家的客人果然突然多了起来,四人躲在暗处高兴的拥抱在一起。
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