第一百零九章 建立娲皇山庄
窝子村很多年轻人都出门打工了,留下来的全是些有点年纪的中老年人。不过这个年纪的人都对农活很擅长,听说不出村就有打工的机会,很多人都到周莹莹这里的报名,安霸轻易就招到了足够的人手。
酱炖大棒骨,里面不仅有棒骨,还有排骨,椎骨,在大铁锅里从早上到下午炖了一天,那肉烂的提着骨头轻轻一抖,肉就掉下来了。整个锅的表面浮着厚厚的一层油,散发着浓浓的香气。这绝对是喝酒的好菜!大碗喝酒大碗吃肉,那才痛快啊!
最后一道热菜是鱼,野杂鱼。这是安霸从空间里选出大小合适的杂鱼,处理干净后,用油炸制金黄酥干,把鱼里的水分都给炸出去了,然后放进锅里,加各种调料,炖了半个小时才出锅。出锅时,撒一把香菜,立刻鱼香,各种调味料的香味,加上这香菜的味道,顿时就让人不自觉的开始流口水。
两个半斤的瓷小酒壶被安霸灌满,早就放进热水里温上了。当天晚上安霸醉醺醺的走不了道了。不过第二天一早起来,觉得神清气爽,完全看不出昨天喝了那么多酒,也没有醉酒之后的口干上头的症状,精神抖擞的,不愧是陈酿好酒。
处理完祖屋和酒窖蛇患的重灾区,安霸开始在村里挨家挨户的搜寻,还好各家都大量使用雄黄,蛇只有区区几条,但在山地,材火垛,菜地、水井什么的,蛇并不少,虽然大多是无毒的。
游龙湖的蛇患清理更是方便,用灵泉水一引诱,蛇类是蜂拥而来,收入空间后,都被安霸送去巨蛇崖放生,但那些在祖屋经过陨石改造,有了一些奇异变化的毒蛇被安霸留在空间里新开辟的蛇谷。
安霸看了一下,这里面有十来个大酒坛,每个坛子里都能装至少一百斤的酒。而且,最值钱的就是这批酒坛子竟然还是乾隆年间御制的!这可都是宝贝啊!
安霸拿出一个开了口的驱蛇粉,边走边撒一些,路上的毒蛇惧怕这些药粉的味道,纷纷嘶嘶尖叫,避开药粉,给他腾出一条小道。为了防止意外,安霸运用空间能力护体,身上呈现一层护罩,但普通人却看不出来。
果然,走了十几步,就有被激怒的毒蛇,偷袭安霸好几次。不过都被收入空间。这酒虽说是越陈越香,可也有个度的。安霸看着巨大的酒坛,不,应该说是酒缸才对。
陈酿时间长了,刚开封时,会有一些有害气体冒出来。安霸揭开了一个坛子的泥封,顿时,一股极其诱人的酒香就飘散出来。
“好酒啊!好酒!比珍藏茅台还要好!”安霸十分激动。“这酒香真浓郁啊!”
安霸把挖掘机放了出来,第二天下午才通知周莹莹村里已经清理好了,除了在板栗园修建竹楼和看护菜地及果树的人,其他人都返回窝子村,包括周莹莹和两个萌娃。
板栗园则由蔡雅芝和苗家姐妹负责,没想到蔡小妹放假带着朋友一起来帮忙,没想到来自滇南的箫凤凰这个管理系的高材生非常有能力,把板栗园打理的井井有条,让安霸决定聘用这个女生在休息时间打理自己的产业。
回到窝子村,周莹莹便去村里找人帮着开地,安霸坚持按着每人一天五十块钱的工钱,外加管一顿午饭标准找人帮忙。这个价码在山外不高,可是在山里却算的上不错了,没有出去打工的家庭,一年下来最多也就是剩个两、三千块钱,一天五十真的不低,还管一顿饭呢。
最后周莹莹找了二十来个人,都是自己扛着锄头、镰刀、铁锹等工具,跟着安霸一起到了村南十分钟路程的地方开荒。这里是安霸选定的一块地,山上下来清澈的溪水在这里形成了一个水面积三亩左右的小池塘,特殊的地形让这里即便是大暴雨的时候,水流速也不会太急,上涨最多也就是一米多。
紧挨着池塘的边上,是一处大小约莫十来亩地的平缓坡地,正合适用来开荒种菜,取水也方便,还不怕被水淹。勘测好地形后,安霸规划了一下后,众人就在方信的带领下按着规划开始干活。
坛子里的酒只剩下不到半坛子黏稠的液体,安霸估计再过些年,没准这酒就变成酒膏了。安霸拿出来玻璃杯,用一个带长柄的木勺伸进坛子舀了一杯。
安霸端着杯子先是观察了一下外表,然后有放到鼻子下面闻了一下,最后才放在嘴边轻轻喝了一小口。良久之后,才长出一口气:“这是纯正的粮食酒啊!”
最好是调配一下再喝,当然,现在这样也能喝。
安霸把十个大酒缸收入空间,返回周莹莹的家。做了几个小菜配酒,炸的酥脆的花生米半盆,凉拌黄瓜海带豆腐丝一盆,酥带鱼一盆,酱牛肉一盆,地三鲜色香味没得挑,过油炸制的软烂的茄子和土豆,配合上红黄绿色的彩椒,那叫一个好看。
还有炖了半天的小鸡炖蘑菇,鸡是安在空间抓的半大小鸡,蘑菇也是空间出品。剁成小块的鸡肉,新鲜的松蘑,当然,安霸没忘记从空间里挖了一根小人参,切了几根须子,扔进锅里,临出锅时,安霸还往里扔了俩只红松菇,使得这菜散发着及其诱人的香气。