第144章 红烧兔肉
清水下锅煮丸子,一直到锅开五、六分钟,丸子七八分熟的时候,加入洗好的野菜。
接着小煮一下,加上香油,盐和胡椒粉,外加一点一品鲜。
原本清汤寡水的一锅丸子汤,因为点缀了一点一品鲜,稍稍变了一点颜色。
不重,只是淡淡的棕色,和那些因为煮熟之后,稍稍泛着一点白的丸子一起,十分可爱。
再加上还有野菜青青的点缀,更让这一锅看起来,颜色清爽,香气撩人。
……
粉丝弹幕吐槽一波。
不过钟藜也只是微微一笑,轻声说道:“今天中午,除了咖喱鸡块,红烧兔肉,还有鹿肉丸子汤哦,当然,主食也有一道,暂时保密。”
钟藜说话的同时,已经走向了山和土那里。
清水煮开,两个人开始的动作还有些笨拙,丸子总是挖不好。
很清新淡雅的气息,虽然不及肉香那么让人迷醉,却自有一番风味在中间。
山和石轻嗅一口,感受着肉类本身的香气,慢慢的飘散在空气中,两个人满意的眯了眯眼,同时还耸了耸鼻尖。
满足了。
要么就是奇怪的形状,要么就是挖的大了或是小了。
不过两个人都不肯放弃。
开始的时候,也不急着下锅,一旦挖的不好,就把那个失败的丸子重新掺回肉馅里,然后再重新挖。
练习了几次,总算是能挖出圆滚滚的,让人满意的,一看就十分可爱俏皮的丸子。
然后,两个人这才正式开始下锅。