39,小秀厨艺
“还以为很简单呢。”陈小朵郁闷的努了努嘴。
“行了,出去等着吧,顺便把妮妮叫起来。”
沈秋山说着,把手里的水杯放在一边,然后添了一些水在电饭煲里,扣上盖子,按下了启动键。
“刀给我。”
“哦……”
“昨晚我和妮妮一起把你送回来的,太晚了,我就没走。”陈小朵小脸上依旧挂着灿烂的笑容:“妮妮那孩子还睡呢,嘿嘿,她在寝室也这样,要是上午没课,她能睡到十一点。”
“山哥,你出去等着就好了,粥已经熬好了,这里也马上就搞定了。”
陈小朵有些小得意,虽然她这道洋葱炒肉做的十分坎坷,不过,好在米早就放入了电饭煲中,这会儿,应该好了。
沈秋山下意识的瞄了电饭煲一眼,启动键是红灯闪烁的状态,保温键没亮,更重要的是电饭煲的排气口根本就没有蒸汽排出,根据他的经验,不出意外的话,这小丫头应该是把米放入锅里之后,忘记按启动键了。
不动声色的走到电饭煲前,掀开盖子。
陈小朵乖乖的交出了菜刀,不过倒是没忘了叮嘱:“那个洋葱超级呛人的,小心。”
沈秋山笑了笑,没说话,洋葱之所以呛人的眼睛是因为,它的里面含有丙硫醛氧化硫,这种物质能在人眼内生成低浓度的亚硫酸,对眼睛造成刺激从而催人泪下。
不过,眼下陈小朵已经把那颗洋葱切开多时了,里面的硫化物早已挥发的差不多,沈秋山拿起那半颗洋葱在水龙头下冲了冲,然后快速的落刀切成丝,其实,要想在切洋葱时不被呛到最好的办法是放在水里切,不过,那样相对麻烦,用水冲一下也能起到稀释的效果,再用快刀去切,基本上就可以防止被呛到了。
妻子过世之后,沈秋山便把更多的精力放在了家庭上,也就修炼了一身的好厨艺,处理洋葱这点小事自然难不倒他。
果然,一颗颗洁白的米粒安静的躺在电饭煲里,由于大米被泡发吸收了不少水分,原本就放少了的水这会儿就更显得严重不足了。
“是不是已经熟了。”
陈小朵满脸期待的凑了过了,然后,一张小脸瞬间就垮掉了:“这……怎么会这样!!”
“第一次做饭总会有一些小失误,没关系。”
沈秋山笑着安慰了一句,从这种种状况判定,这小丫头一定是第一次做饭。