第1105章 这不是天才小子吗

付宇一笑，怪不得能这么慷慨的作为进修学习资料。

原来有这么多的考虑在前。

不过，这样一来的话，对别人

来说可能比较麻烦，想学又没有那个能力。

但是！

可问题是，有些操作，哪怕现场近距离观摩都不一定能参悟其中的奥妙，又何况是这种视频拍摄记录了。

毕竟，这些烹饪绝活都是几位老师傅自己通过几十年烹饪操作，慢慢积累总结出来的经验，哪是那么容易学习掌握的啊？

难道你以为厨艺技能看一眼就能看会？

那简直是异想天开！

再说了.每位老师傅研究出来的烹饪绝活，往往只适用于他擅长烹饪的菜系，甚至是只适用于他自己的个人烹饪习惯。….

对付宇来说，帮助却很大。

他完全可以通过这些资料和烹饪视频进行学习摹仿，甚至可以将很多操作细节融会贯通使用到自己的日常烹饪操作中。

学习个人技能没问题，掌握烹饪绝活也没问题，通过这些资料研究福成醇特色菜的烹饪方法，这些都不是什么难事儿，只要给他时间和实践的机会就行！

付宇现在明白一点了。

很多外来的进修人员，想要过来旗舰店这边学习烹饪，其实负责带人的大厨根本不在意，甚至巴不得拿对方练手，彼此交流学习，只要最后他们能有点进步就行。

这样一来，就算是其他人观摩了烹饪视频，其实除了欣赏之外，也很难真正学到有用的烹饪技能。

除非可以依照视频循环往复的练习。

可是过来进修的人员，都是期望能在短时间内对自己的烹饪知识和技能进行提升，这些学习资料只能起到辅助作用。

付宇仔细翻了翻，这才搞清楚：这几位展示厨艺的老师傅基本上都是当年从总店就开始入职了，现在几乎每个人在当地的圈子里都算是小有名气！

他们的厨艺水平肯定不是普通人随便看看就能轻易掌握的。