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第660章 必有我师

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点餐员赶忙介绍道:“对,我们后厨有位厨师姓付,叫付宇,厨艺非常精湛。”

那就对上了。

于涵特意嘱咐道:“我这一单也让付厨做,你帮我备注一下,千万别错了。”

点餐员点点头:“您放心。”

随后,将这一单直接下到了付宇的头上。

老爷子于是对于涵眉飞色舞的讲解:“这油发鳗鱼胶啊,就是用热油泡发烹制,一般的店里可不会这么给你做,这热油泡发,可考验厨师的手法了!”

“还有这发菜丸子,只有像那些后厨的老师傅才知道,这丸子用什么菜,怎么个制法。”

说起这件事情,高个老头也忍不住插嘴道:“真说起来,这千里马做的发菜丸子,口味方面,也多少有点不太一样了。记得小的时候,吃的发财烩鳗胶里面的菜丸子,那真是上桌就被抢空了。”

“菜丸子比鳗胶还好吃,还要香!”

于涵让两位老爷子忽悠得满嘴哈喇子都快流出来了,一个劲儿问道:“老爷子,这菜真这么好吃啊?有他们店的麻辣小龙虾还好吃吗?还有改良的大丰收烩菜,比这个也要好吃?”

......

饭口时间,后厨里一片繁忙景象。

付宇好不容易从烤制区脱身,又被困在了红桉区接单颠勺。

点餐员一路小跑着过来后厨送单子。

老爷子唇边笑意渐深,乐呵呵道:“那肯定的,我跟你说,这菜啊,到什么时候,还得是经典老味道的才最地道,最好吃!”

两位老爷子说完,就跟着等候多时的服务员过去了包厢。

于涵听的心动不已,转头对点餐员说道:“之前点的都不要了,就按照他们刚才点的那一桌,给我也来份一样的吧。”

点餐员已经有了心里准备,于是赶忙查找下单。

于涵交代完,想到什么,又询问道:“对了,你们后厨是不是有位姓付的厨师?”

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