第140章 掌控及筹备分店

不过，就算是让部分人知道了，要处理好这方面也并不难，李轩的理由也不是说不过去。

餐厅规模有限。餐厅能够发展起来，全多亏了先前一直支持着的客人。喝水不忘挖井人，保证他们的利益是首要。要想拥有同样的待遇。以后就经常支持餐厅吧。只需要消费五次以上，不管是谁都能拥有优先的权利。

这理由是安抚那些知道真相的民众用的，在承诺尽快扩张规模的情况下，能起到的效集还是挺大的。

不过，该出现的负面言论绝对不会少。像什么“店大欺客”“消费者是上帝”之类的话，那几名专门接听投诉电话，并安抚民心的客服”天天都能听到。

说到客服”有一点不得不提。李轩这家餐厅的规模依然如旧，不过却在隔壁，又盘下了一个店面。简单装修之后作为客服…以及统计人员的工作场所，专门接听预订、投诉电话以及统计餐厅包房预订排位等工作用。

餐厅有四个包间，抽出其中一个包间来，招待那些从未在餐厅消费过的新食客。

然后再抽出一个包间来，招待那些刚刚转变为回头客的食客。

另外两间，则用来招待从餐厅开张伊始，便一直拥护着的那些有能量的食客，以及在餐厅消费达五次以上，新的常客。

而不管是哪个包间，都是统一菜单，统一价格，而且都需要提前预约排位，随时欢迎取消预订。

这样一来，负责这方面的小毛忙碌了。

至于负责人，则是小兰的助力，餐厅原先的一个服务员硼，能力还行。

当然了，将食客分等之后的好处也同样不

要知道，李轩这家餐厅的常客。可都是些能量不小的人。

李轩的这个举动。很容易让他们产生出一股优越感来。这结果，自然使得他们对餐厅更加拥护了。

招聘客服以及统计人员，印制两种内容不同的名片以及派发，将李轩交代的规则完善等之类的工作。

反正在短时间内，李轩和陈伟斌他们想吃美味鸡或鸡蛋是不行了，尽职尽责的小兰可是工作狂人，做饭这事李轩他们又实在搞不来，还是在餐厅解决伙食吧。

而这么一分流之后，食客自然而然被分等级了。

常客预订，一般一两天、两三天就有位子了。而回头客预订，则需要大概四五天才有位子。至于那些慕名前来的食客就惨了，很多都没办法接受一个星期以集的等待。

将人分等可是大忌，能不让人知道就不让人知道，该蒙的必须得蒙。让这些人感觉餐厅更火爆反而更好。