第五百九十一章 人生菜单·全餐(下)
冯雪在咬下它的第一口,本以为已经进化到极致的美食细胞便再次发生了变化,充沛的力量与生命力几乎是如同火山爆发般涌了出来,而产生了同样情况的还有赤小白那只饕餮!
七首的巨龙与狰狞的饕餮虚影同时出现在餐桌上方,互相凝视着,却又在下一刻同时消失,若非风雪与赤小白两人满身的冷汗,恐怕大家都会觉得之前只是一个幻觉!
“这个味道,简直太危险了!”冯雪心有余悸的叹了口气,禁忌之果不愧是抽干了星球的美味食材,几乎等于是将美食之神的全套菜单浓缩到了一种食材之中,瞬间爆发出的美味,差点让冯雪和赤小白的美食细胞暴走!
要知道,两人可都是师范级猿武的高手,早已能够以意志统御全身每一个细胞了,即使这样还会差点暴走,其中的美味程度自然是不言而喻。
冯雪甚至怀疑,要是美食俘虏世界的人吃了这玩意,八成在瞬间就要原地爆炸,然后他的食灵便会直接复活,美食之神的全套菜单?那是什么?
对于禁忌之果,冯雪很大胆的使用了天妇罗的做法来烹调。
首先在制作面糊上就不能糊弄。
冯雪采用了老山龙的卵和美食俘虏位面出产的幻想食材——黄金小麦来制作面糊,那水也不是普通的泉水,而是来自冯雪心象世界,以五行龙脉调和而出的不老泉!
而用来炸制的油脂更是以斯托马克巴隆的种子压榨出的顶级植物油,这种油脂远比任何一种已知的芝麻油更加的香味浓郁,简直可以称得上是天妇罗师傅梦寐以求的超级油脂。
但相对的,驾驭这种性质与普通油脂截然不同的幻想油脂,所需要的技术也异常的高超,冯雪也是试验了数次之后,才在食感的帮助下找到了窍门。
轻轻地舒了口气,冯雪试探性的再次咬了一口,好在这一次并没有再出什么幺蛾子,他也就重新沉浸在了美味的海洋中。
吃完主菜,全套菜单便可以收尾了。
接下来的菜品本应主打清爽风格的沙拉,以缓解之前菜品的油腻。
每一片禁忌之果都被切成了一指长,两指宽的厚条,过上浓郁的面衣之后下锅油炸,每一条的炸制时间不能超过十三秒,但也不能少于九秒,
至于如何才能在这四秒的暧昧时间中找到最美味的时刻,就只能凭借厨师自己的经验与直觉了。
对于天妇罗,有一个很重要的评价标准,那就是将其放在厨房纸上,如果是顶级的厨师,他就会告诉你——渗出一点油脂都算他输!
没错,就是这么严苛,明明是油炸食物,但是对于油脂的要求却搞到了极致,油炸过后甚至不允许有任何的油脂残留,必须恰到好处的完成油脂的渗透工作。
而这样严格的要求下,所烹制出的美味自然是足以让人沉迷其中。