第二百七十七章：海獭

对于肉牛，很多的屠宰场，都是成批的屠宰，然后冻起来。

不过冻起来的牛肉，虽然不会坏，但味道肯定没有鲜的好，真正的好牛肉，是冰鲜的，就跟一些名贵的鱼一样，冰鲜的话，如果不乱搞，放个十天、半个月的也不会出问题。

还跟活的时候一样，不过如果一化的话，那吃不完就要马上冰封，要不然就坏掉了。

蒋海的牛肉也是如此，在这里杀完牛，就需要马上放在冰块上，然后送回国内，这一来一回，就有两天的时间，分成半个月屠宰一次，到也正好。

“没问题，我们可以签约。”看到蒋海同意了，齐丽的眼睛也一亮。

还不会有大量的货源跟进，所以她是占了一定的先机的，她这两天一直在玩，也没有找蒋海谈价格，不是她真的心大到不去谈，而是在等，等蒋海先按捺不住。

虽然最后成交的价格上，她是肯定不会让蒋海吃亏的，但合作就跟谈对象差不多。

总有一个人是强势的，而另外一个人就是弱势的，普拉-沃尔顿就想要做强势的人。

现在蒋海分给齐丽一千头，这其实也是在对普拉-沃尔顿示意，自己的牛不是卖不出去。

如果你真的再不谈价格，那可能就真的与她无关了。

蒋海这里的公牛，经过半年的生长，基本上都长到了最大的状态，也就是七百五十公斤，一千五百斤，按着出肉率百分之六十五来算，那也就是将近一千斤。

这一千斤里面，制成半斤一块的牛排，一共也就只有两千块，更何况一个餐厅里面，也不可能只有牛排，差不多也就是一千二百份左右，如果她开餐厅，肯定不止是开一个。

如果她所有的餐饮业餐厅，一天都消耗不了五千斤的牛肉的话，那她这个饭店开的也就没有什么意思了，不说冲击安家原本的市场，哪怕在帝都的餐饮界，估计都不会有什么水花。

“一千头？那真是太好了，不过我们可能一次性要不了那么多。”听到蒋海这么痛快的分给了自己一千头牛，原本还准备了不少说辞的齐丽，先是愣了一下后，就狂喜了起来。

原本她以为，想要从蒋海的手里面抠出来一些肉牛不是一件容易的事呢。

但不成想，蒋海要比她想象的痛快的多，一千头牛，足够应付自己要开的西餐厅的了。

如果牛肉的质量，真的跟自己这两天吃的牛肉质量一样的话，但自己的餐厅想不火都难。

看到齐丽同意了，蒋海也挥了挥手，只要价格没问题，这些都不是事：“这个没问题，肉牛么，冻了之后就不好吃了，吃的话也是要吃冰鲜的，咱们签合同可以签半年，半年之内你们可以分成多次屠宰，每一次的数量，由你说的算，最后一千头牛完事。”