第二百五十三章 王美的想法

王雪就把云涛给自己讲的典故，给大家讲了一遍。

相传，在一百多年前的大清时代，在宁博市江北岸临江有一家小酒铺，掌柜以烧冰糖甲鱼著称，他烧的这道菜，清香、绵糯、咸甜兼有，滋味可口，有独到功夫。

一天，外地来了两位举人，正欲赴京赶考，途径宁博相约到这家酒楼饮酒，观赏江景，酒店伙计见是书生，便问：“相公欲尝何菜？”

两位举人都是富家子弟，便说：“凡是名菜，俱都上桌品尝便是了。”

于是，伙计陆续送上各道名菜，两位举人见最后端上来的冰糖甲鱼，鳌头上翘，晶莹透亮，清香扑鼻，便挟起品尝，一到嘴里，便觉得绵糯香甜，滋味非同凡响，赞不绝口，就把掌柜叫来问：“此菜何名？”

“好了，故事讲完了，这道‘冰糖甲鱼’也好了，你端出去吧。”云涛对还在回味故事的王雪说道。

“老公，这道菜的故事，比上一道菜的故事有意思多了。”王雪对云涛说道。

“呵呵，越是有名的菜，它的故事就越有意思。”云涛说道。

“嗯，等我回来，你给我讲下一道菜的故事。”王雪说好就端着“冰糖甲鱼”往厨房外走。

“不错，二狗，烧菜的速度没话说的，酒店里的那些大厨都没有他这个速度呀。”云昌明看着王雪端着菜出来，就说道。

聪明的掌柜见两位随身都带有赶考的行头，便灵机一动，暗送彩头，便道：“相公，此乃’独占鳌头‘是也！”

两位举人听了，连呼“妙哉！妙哉！”尽欢而去。

事有凑巧，待到秋季揭榜，其中一位举人果然中了状元。他衣锦还乡，春风得意，特地重登甬江这座小酒楼，指名要吃“独占鳌头”，说是吃了此菜，身健神旺，金榜高中乃此菜之功也。

于是酒店掌柜便又精心制作一道“冰糖甲鱼”，让状元公品尝，并捧上文房四宝，展开宣纸，恭请状元为酒楼题名。

“酒店里的那些大厨，哪里比得上咱们二狗娃呀，别的不说，光这个味道，他们就做不出这么美味的味道来的。”云昌洪说道。

“小雪，这道菜叫什么呀？”

等王雪把菜摆到桌上，吴权赶紧就问道，现在吴权是吃这些名菜，听这个菜的故事上瘾了。

“这道菜叫‘冰糖甲鱼’，是咱们浙南省宁博市的名菜。”王雪说道。

“有什么典故吗？”云昌达也着急地问道。