反派崽们争我当后妈[美食] 第32节

高温炙烤下，五花肉很快“滋滋啦啦”开始起油花，白色油脂部分逐渐变得剔透晶莹。

这五花肉没有腌制，吃的是一个原始味道，在没有任何佐料干扰下，它油脂溢出时，肉油味满室喷香。

厚切五花肉需要来回翻烤，薛琦一边翻肉，一边招呼大家：“辛苦大家了，过来吃夜宵！”

小文摆好摄像机迅速坐过来，一股子肉香扑鼻而来，香得他直搓手。

厚切五花肉炙烤地两面发焦，多余的油脂“滋滋啦啦”地溢出。

……

幸福美食店开张，生意一如往常。

由于进入比赛，薛琦他们要准备参赛的美食视频，必须在下月之前准备好，并带话题发进去，参与比赛。

为了参赛视频，薛琦每天下班后，都会和团队的小伙伴加班。

晚上八点左右。

小文正对着镜头，本来想管理一下表情，结果一口下去，表情管理以失败告终！

这个时候的五花肉是最嫩的，油皮微微泛焦，吃起来很香，一口下去，香嫩的油脂溢满口腔，却并不腻。

香喷喷的五花肉完全不需要生菜解腻，肉汁满口留香，再多余的东西，会破坏那股令人回味的醇厚。

等大家把第一轮烤肉吃完，薛琦开始给大家烤香菇。

香菇腹肚朝上，她在香菇里添加了特制酱料的肉馅儿。温和的火炙，使得肉汁顺着刀花，浸入香菇纹理最深处。

摄影师小文补拍完一段视频，都快累瘫。

薛琦去见大家工作辛苦，稍作休息，便去给大家准备烤肉，打算犒劳大家。

她把炭火烤盘取出来，摆上五花肉、鸡翅、郡肝等食材。

蔬菜摆盘精致，每一朵香菇的腹部都有十字花刀。

烤盘烧热，薛琦把厚切的五花肉一片片铺上去，把香菇放在烤盘边上慢慢烘。