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280章 绿肥红瘦

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她可没想着为难人,只是挑了一道极为简单的来做,没想到倒是把人难着了。

芸娘把用材和如何做和来人交代了一遍,来人不住点头,也不难啊,相反还很简单。

等菜都上了桌,林云飞和陈致远打量那道引起他们兴趣,让他们满是期待的绿肥红瘦。

看着这道菜二人面面相觑,就这样?这就是绿肥红瘦,这样精致,听着像美人的菜名,就如此的简单。

二人有些失望,不过菜倒也形象,绿绿的丝瓜片一个个看着很肥,红红的枸杞子配在丝瓜上面确实显得很瘦。

“要不吃面?”

陈致远也明白芸娘没胃口,先是吃上官司。现在又被好朋友背叛,接下来还不知道如何,换谁,谁要是还能哈哈笑。那是没心没肺的人。

“晚上不吃面了,兄长让人做道绿肥红瘦吧。这天吃应该正好。”

芸娘想了想。点了一道菜。

林云飞傻眼,绿肥红瘦是个什么东西?听着像是描写美人的,也是菜名吗?

只是一道很家常的菜呀,并没有什么特别的。

芸娘笑了笑。

所谓的绿肥红瘦做起来其实非常简单,就是把丝瓜刨皮,切开两半,再分别切开两半,切成四厘米左右的段,装盘,在表面浇上熟油,撒上盐。

大蒜切碎,洒在丝瓜的上面。

不过他觉得自己不知道的应该挺多,也没太在意。便吩咐人去做了。

厨娘听到更是傻眼,她们可从来没做过绿肥红瘦,更是头次听说啊。这怎么做?

旁的菜她们都做完了,只这道绿肥红瘦厨娘们犯愁。磨蹭了半天也做不出来,最后只能派了管事找林云飞。

合着厨娘也不会吗?这应该是道新菜,看来又是芸娘会的,要是以往让芸娘做来尝个鲜也好,可现在还是算了,芸娘精神有些恍惚,不适合下厨。

林云飞问了芸娘,芸娘一怔,不知道绿肥红瘦?随即她又明白过来,这很多菜的菜名是不一样的,这里的人也许不知道这个菜名。

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