第95章 亲自下厨

初一一系列的动作，则是让一边的王五和李三感到更是吃惊了，那油锅里泛出的香味，则是让人胃口大增。

初一作为冬初雪的时候，原先就是会做些菜的，时常做着给爹爹尝尝，但是嫁入陆府之后，却一直没有去过厨房，现在想想，这兴许是她第一次在陆家做饭。

因为她怕自己的手艺减退了，便早早地想来试试，先瞧瞧口味怎么样，因为书上写的也不算太仔细，其中的一些细节，初一也已经改良了。

接着，初一则是将锅里已经好了的山楂肉丁盛在了碗中，王五和李三则是站在一边吞着口水，他们虽然在陆家当了一些年的厨子了，但是却根本没有看见有人做出这样的菜，这个食材，他们听都没有听过。对于一个极其热衷于做饭的厨子来说，初一手上拿着的那个菜单，可是他们最想要的东西了。

初一将筷子塞在了拂柳的手里，让她去尝尝，拂柳用着筷子夹了一块山楂糕，入口其中甜的汤汁在嘴里融化。

拂柳按照初一的吩咐，早早地就已经准备了不少山楂膏，初一将它取出来之后，装入一个空盘子里面。接着就是要去找肉，因为这里是食膳房，肉制品这种简单的食材，肯定是有的，初一又去问那两个大厨要肉末，那两个大厨故意将整块肉交给了初一，让初一自己用刀具切。

初一皱着眉头看着面前这一大块肥肉，“就没有精瘦一些的？”

王五指指肥肉下面那些精瘦的肉，“那不是的？”

初一就知道王五会这么说，索性去了王五李三取肉的地方，王五李三也不好阻拦，便眼睁睁地看着初一拿过了一块小的精瘦肉。

初一接着便将精瘦肉清洗了一遍，然后拿起了一把看起来分量不算重的刀，因为王五和李三怎么说，也是两个大男人，平时用的刀具也是有些重量的，所以初一自恃自己也没有那么大的力气，还是老老实实地拿着一把小一点的刀具好了。

“怎么样？”初一见着拂柳吃完之后，面目表情也看不出来好坏，便有些焦急地问道，若是还是不行的话，就要准备重做了。

只见拂柳点点头，笑道：“二少奶奶还真是对二少爷好啊。”

初一一听拂柳这微带调侃的话，一时间，脸也有些红了，但一边的王五和李三则是紧紧地盯着初一，正确的来说，是初一手中端着的那个山楂肉丁。

靠着王五和李三敏锐的鼻子，早就闻到了那带着甜腻的香味……

初一用刀具快速地切着肉丁，这可是有些让王五和李三吃惊了，这小娘们看起来还是有些本事的，一般的做菜的根本就没有这么快的速度。

将肉丁切成丁之后，嫁入了料酒、盐、面色，搅拌均匀了，然后又将一边的山楂糕切成了丁状。

然后下油，等到油热了之后，将肉丁放在那油锅里面炸了一下，炸脆之后捞出沥油。

锅里放油烧热，然后放入之前切好的姜末。接着便是要导入山楂丁翻炒，再加少许的酱油、白糖，熬成浓稠的汁。

最后就要收官了，也就是最后一条了，就是倒入肉丁翻炒均匀。