第898章 乌毛蕨

乌毛蕨比起这两者，不仅处理困难，而且对制作者的耐心也有一定的挑战。

甜蕨跟苦蕨几乎不需要怎么处理。

略有讲究的就焯水一番。

不讲究的直接生炒也没什么问题。

但乌毛蕨不一样。

这山谷其实也不远，就是他家的茶林地也就是卢庆林摔下的这个山谷。

这山谷靠近谷底的地方，长了许许多多的蕨。

这些蕨倒不是清明时节的苦蕨跟甜蕨，而是一种叶子巨大无比，几乎跟芭蕉叶差不多大的蕨类。

只不过，芭蕉树的叶子是像扇子一般密不透风的。

而这些蕨的叶子则是一条条紧密排列凑成大叶子的。

乌毛蕨不去毛完全没办法吃。

那些覆盖其上的绒毛呈现褐色，有些发硬，不撸干净就吃，肯定被塞满嘴毛。

一条一条的细长如手指粗的叶子紧密排列在一根大叶骨上，远远一看，确实有些像芭蕉叶。

这蕨在本地叫做乌毛蕨。

乌毛蕨在本地没什么人吃。

因为本地野菜品种繁多，光是蕨类就有许多种。

比起乌毛蕨，山民们更爱吃不用撸毛，制作简单的甜蕨或者苦蕨。