团宠七零小厨神 第5节
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春耕是非常累人的,为了让张红霞多休息,中午苏淼淼又指导她大哥做午饭。
苏子国不太会煮饭,苏淼淼也不为难他,就教了他一个最简单的。
她让苏子国熬上一锅糙米粥,再将腌好的猪肉宰成肉沫,等快出锅时把肉沫放进粥里,再放一点鲜嫩的芥菜,放上盐,一锅好吃又简单的野菜肉沫粥就出锅了。
煮粥的时候苏子国没啥感觉,然而等肉沫进锅后,短短几秒,一股诱人的香味瞬间席卷了整个灶房。
这不,虽然肉有十来斤,苏淼淼却只花了几分钟就弄好了。
不过,苏淼淼还是有点高估了她的体力。才这么短的时间她就累得气喘吁吁,额头还冒出了汗水。
苏子国看到心疼坏了,忍不住嘀咕,“我都说再等等你偏不听,看把你累的。”
苏淼淼讨好的笑了笑,“嘿嘿!大哥,我这不是担心肉坏了可惜了嘛!”
“肉哪有你身体重要,赶紧去休息,”苏子国语气凶巴巴的,手却温柔的扶着苏淼淼回房。
第一次闻到如此霸道的味道,苏子国的胃立马抗议,“咕咕咕”叫了起来,嘴里的口水也在泛滥。
他忍不住说:“我的天,这也……太香了。”
苏淼淼也有点受不了,咽着口水说:“那当然,你也不想想是谁教的手艺。”
苏子国:也对!老神仙教的,肯定不同凡响。
苏淼淼知道她哥是嘴硬心软,一点都没生气。
等苏淼淼躺好,苏子国才问:“淼淼,那些野猪肉就这么放着吗?”
苏淼淼摇头,“当然不可能,不过这肉得多腌一会儿才会入味,大哥你把野猪肉放回井里,等下午拿出来蒸熟,放上五香粉孜然粉和辣椒粉,再挂着慢慢风干就行。”
其实肉干最好是用油炸才香,但十斤野猪肉起码要用掉好几斤油,那可是苏家一年的油量。苏淼淼就是再受宠也不可能霍霍这么多油,她只能退而求其次选择烘干。
烘干是件小事,只要耐心好就行,苏子国点头表示他知道了,苏淼淼也确实累了,很快就沉沉的睡去。