七零吃货军嫂 第133节

隔壁的邵友玫厨师团队, 这时候也开始挽起袖子做起菜来。

赵智和邵友玫，在曹飞霞等人开始做菜之后，不由得偷偷往那边看, 嘴角弯起, 露出一种促狭的笑意。

今天中午, 赵智偷偷地跑去了比赛场地金山饭店大食堂。

中午的时候大家都在午休。

他围着金山饭店大食堂转, 虽然金山饭店大食堂作为这一次省级厨师比赛的场地, 在比赛结束之后, 是关上了大门的。但是因为这个大食堂比较大, 有很多的窗户。总有那么一扇窗户，没有关牢。

今天下午丁小甜要做的是秘制肥肠鱼。

方远将会做麻辣肚丝。

而她自己将会做两道菜, 一道菜是秋蟹蒸蛋, 另外一道菜是百合木耳。

至于上菜的顺序，第一是秘制肥肠鱼，第二麻辣肚丝, 第三百合木耳和秋蟹蒸蛋。

为什么要选用这一个上菜顺序呢？

所以赵智趁着中午没有人的时候，推开了一扇窗户，偷偷地溜进了大食堂。

他去了后厨，然后来到16号属于红星饭店厨师团队的操作台前，找到了盐罐。

然后他把盐罐里面的盐倒出了一半，再往里面放进去一些碱粉。

赵智也是很狡猾，他知道要是把盐全部给倒掉，换成碱粉的话，还是很容易被眼尖的厨师们发现，所以他只是倒出了一部分的盐，在盐罐里面加入一些碱粉。

这样一来的话，丁小甜他们在做菜的时候，用到这个盐，就不容易发现出这个盐里面已经被加入了其他的东西。

主要是丁小甜做的秘制肥肠鱼，能给评委们带来一种惊艳的味觉。

接下来的麻辣肚丝肯定是想让评委们品尝到另外一种麻辣的味觉。

然后百合木耳可以缓冲一下这种麻辣的味觉，最后的秋蟹蒸蛋, 非常的鲜美滑嫩, 这也是为了让评委们味觉, 进入到一个回味悠长的境界。

曹飞霞安排今天下午要进行比赛的四道菜之后。

手一挥, 说：“大家开始做吧。”