田园小酒师 第418节

“上佐餐酒和主菜！”

主菜是一整块的烤牛肉，最鲜美鲜嫩的一块，外面焦酥，里面鲜嫩多汁，再切成片。

佐餐酒配的是干白和干红，不愿意倒半干红葡萄酒。

主菜后还有鸭肉，和野味，均是烧或烤制而成的菜肴。

之下被刷下来的干红，此时再慢慢品来，搭配着这样奇特的美食，顿时口感丰富，醇香悠长起来。

陈天宝笑着解释，“大师！这鸡尾酒炫彩锦鸡尾羽，所以我们叫它鸡尾酒。这种酒口感千变万化，就如每一只锦鸡的尾羽看似相似却没一只相同一样。它是用朗姆酒做基酒，加其他甜酒和糖分等物调试而是。”

正在调酒的窦小郎和长生，一手一个竹筒正在不停的给他们调酒喝。这酒要细细的品，却有人一口喝完，还要再来一杯。

梁五郎和梁六郎两人也学了调酒，却不如窦清幽亲自带出来的窦小郎和长生，两人又是会武的，竹筒在他们手里像是活的一样，还听话的很，他们就只能眼看着了。

梁大郎在招待酒商，这边鸡尾酒喝完了，过来催酒。看梁五郎和梁六郎只有看的份，窦小郎和长生那调酒的熟稔程度，目光窒了窒。

“上汤！”窦清幽看了下，吩咐时运。

主菜后，是甜点和餐后酒白兰地。香甜醇厚，浓郁芬芳。

时运应声，和长青带着人给各桌上汤。

众人目的在酒，倒是对菜肴没堪大兴趣，但见那些奇特的前菜，汤上来，也都慢慢注意起来。

那澄清汤是普通的本地蔬菜加肉馅和蛋白煮成的，肉馅和蛋白吸收了汤中杂质，让汤变的极为澄清，味道鲜美。

“鱼！”

窦清幽手里的活儿不停，算着时间吩咐上菜。