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第四百一十五章 美食

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上个世纪八十年代,刚刚走出那十年阴影,曾经被打成右派的几位文学家,王世襄,吴祖光,汪曾祺,黄宗江,范用,黄永玉等人还组了一个社团,叫做‘好吃会’。

食不厌精,脍不厌细。

食饐而餲、鱼馁而肉败,不食;色恶,不食;臭恶,不食;失饪,不食;不时,不食;割不正,不食;不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。

惟酒无量,不及乱。

不撤姜食。

祭于公,不宿肉。

王世襄先生这种人面对王耀的邀请,都会说出‘老而不死是为贼’这种消极的话,让王耀确实很诧异。

不过还好,王耀用一小段唱词点燃了老人心中的不甘。

凭什么?

“真是诛心之策啊。”启功先生看了看兴高采烈去厨房亲自下厨的王世襄先生,转头对王耀轻笑道。

王耀嘿嘿一笑。

祭肉不出三日,出三日不食之矣。

食不言,寝不语。

还有曹操,李渔,张岱等著名文学家也都是美食爱好者,

食色性也,永远是不变的主题。

而近代也有很多美食家,王世襄先生自然算是一个,被誉为当代京城第一烹饪圣手。

“不过你也别太得意,没那么容易。”启功先生又笑着摇摇头,把手上的书递给他“抓紧看,这家伙收藏了很多孤本。”

王耀眸子一亮。

华夏是美食文化发达的文明,甚至都可以骄傲的不加上之一,影响了整个亚太地区不说,种类做法以及口味更是囊括整个西方美食,除非一些特殊当地食材的影响。

而华夏自古也出了不少有名的吃货,比如大名鼎鼎的苏轼,东坡肉就不用说了,连说出‘君子远庖厨’的孔子也是个美食家。

《论语·乡党》中有一段孔子对于美食的定义。

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