第十四章 见闻

活水中的鱼，泥腥味少，做成烤鱼是味道非常好的。

根据徐天云这个爱考据的介绍，中州烤鱼大约是师承自贵州烤鱼。把活鱼去内脏并且冲洗干净不带血水后，才剖开来用铁夹子夹住了，不加佐料只刷食用油的在火上烤。

因为火比较猛，不加佐料那是因为担心佐料被烧焦之后影响了鱼肉的清香。

刷过油的鱼两面烤得金黄，下烤架，一只方型不锈钢盘子，底铺韭菜，把鱼盛了，舀进掺有食盐、胡椒粉、孜然粉、味精、葱末、姜汁、辣椒酱、料酒的汁子，汁子要调稀，稠汁子难入味。

盘子里放入花生米、黄豆，鱼身上盖上鱼腥草、酸萝卜、黄豆芽、薄荷叶……当一盆这样完工的烤鱼端上来的时候，香味浓郁，引人食指大动。

陶山信心满满的说：“没问题！一个月内，我必定练会反步，到时候痛揍那张太昊一顿！”

徐天云自然也是充满了斗志：“没问题！能够接受这样的特训，也就是能提前感受一下职业高手的训练方式。我以后，一定会成为一个伟大的职业电竞选手！你们等着瞧吧！”

周贤关注的却是更为现实的问题：“这么一番折腾，肚子又有点饿了。大山，这宵夜的事情，可得着落在您老身上啊！”

“走，吃宵夜去！”

陶山对这两个朋友实在没什么说的，三人直接从后面翻墙去了后面的小吃一条街。

周贤他们选择的这家烤鱼店，已经有数十年的历史。虽然店面规模不大，但是食客却不少，临时摆的桌椅都已经蔓延到了店铺外的街道上去。

这个时候在这里吃宵夜的，大多是中州学园的学生，从初中部一直到大学部的都有。热热闹闹的一群人聚在一起，要是有话题投机的，往往还并成一桌，吃的更是热闹。

徐天云就是爱八卦的，吃了没几口烤鱼，就听到了旁边一桌那三个学生模样的家伙正在聊个感兴趣的话题。

“听说了吧，学校里最老旧的d区那里，好像要拿出一块区域来进行改建呢。”

炒米粉，烤鱼，螺蛳粉和烧烤的香味，混合在空气当中。即便是在食物完全可以通过自动化装置合成的今天，小吃依然有着强大的生命力。

因为依托着中州学园这里旺盛的学生数量，所以这条小吃一条街总是生意很火爆。在晚上十点钟左右，简直就是一座难求。

因为晚饭只吃了米粉，所以周贤这三个人在这个点上也是有点饥肠辘辘了。

有陶大户这样的款爷在场，螺蛳粉之类的小儿科就被抛弃到一边，大家选择了更为尽兴的烤鱼。

中州的烤鱼很出名，因为这里有一条江水环城而过，还有充沛的水系，提供了数量丰富的淡水鱼。