第二十一章 杨梅初熟

自己这个主意只能够江湖救急把眼前的杨梅解决掉，只是占了现在这边还没有工厂直接制作杨梅干的便宜。

林秋想过大伯子和大嫂要不要开办杨梅加工厂，这类腌渍类的蜜饯以后生意应该不会差。

但仔细想想大伯子和大嫂两人开办杨梅加工厂不是一件现实的事情，两人年纪不小，人到中年冲劲会少掉，这开办工厂从来就是一件充满风险与机遇的事情并不适合他们。大嫂是玲珑剔透的人但没有文化，大伯子书心里门儿清，但不是做左右逢源、八面玲珑的生意人的那块料，因此风险会很大。

过了几天林秋没有听见大嫂提起这件事情，杨梅干只是自己的一个想法未必能够奏效，毕竟现在白糖的价格可不便宜，做出来卖价肯定不低，未必会有好的销路，但总比直接贱卖好好一点点。

只不过自己还要去学校上课，只能大嫂和大伯子两个人来，他们未必会对这个做法有信心，做买卖，有的人求稳也有的人爱冒险。

晚上林秋躺在床上想着杨梅可以做那些好吃的零嘴。

自己就一个吃货，没有人脉，想着把杨梅卖个高一点的价钱，那是白日做梦。

不过可以想着延长……

有了，杨梅罐头，味道好，保质期长，但自己不会做杨梅罐头，防腐剂该放多少又得添加多少色素使它的卖相更好一些，这不是专业人士还是算了……

划掉。

话说现在的很多东西，在后世都是三无产品——无厂家无生产日期无商标。

杨梅酒，倒是需要杨梅但这酒几乎家家户户都会酿，因此这是一种小众酒，不好卖。杨梅盐水浸泡洗净晾干，一层杨梅一层冰糖最后倒白酒没过杨梅1-2公分密封，每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝。味道有些类似红葡萄酒，但却又多了几分特有的杨梅果香，口感馥郁芬芳。

再划掉。

杨梅干，酸酸甜甜好滋味，现在就很流行的一种零食，制作过程简单就是制作起来比较累，可行性比较高。

这个可以有。