第四十六章 请客

“黄嫂，还是你在行。”林秋竖起大拇指，瞧这利落劲，没个几年功夫可练不出来。

林秋先做凉菜，也不弄那些虚的，雕花什么的费时又只能看看就省了，一盘卤肉、一盘白切鸡、一盘炸鱼片、四个凉拌菜先上桌。

林秋切菜切得厚薄均匀，做起菜来行云流水，看起来很有一手。

“妹子，你这还真有一手。”黄嫂看林秋越看越满意，这桌子菜看起来就很是不错，这年头大家伙都不富裕，大鱼大肉的没几个愿意请，这桌子菜看着不比在酒店差。

林秋含蓄地笑笑，“多亏了黄嫂指点，否则我还真弄不来。”

昨天林秋跟大嫂讲，在家里请宋墨的战友吃顿饭，今天就不去店里。

家里已经备好酒，向邻居李嫂借了盘子，还借了张方桌打算跟自家的桌子拼在一起，中午的时候来搬，让他们一家中午来吃顿饭。今天一大早林秋就去服务社买了好几个大包的肉和菜，还有三条鱼，这么多东西自己一次拎不完，林秋跑了三趟。

林秋第一回请客也不懂要什么要讲究的，前去找黄嫂请教。

黄嫂爽朗地笑笑，告诉自己没什么要特别准备的，只要分量够，这一个个可都是无底胃，喂饱他们就行，没啥穷讲究的。

黄嫂昨儿个说要来搭把手，让林秋莫推辞，林秋打心眼里感激，十几号人来做客，靠自己一个人可能还真忙不过来。

听着这话，黄嫂心里边舒坦，“你啊，太谦虚了。”

林秋第三次提东西到家的时候，黄嫂正站在门口，有些嗔怪，“你啊，提这么重的东西，怎么不等等我？”

“没事，我力气大着呢？”林秋不好意思地笑笑，黄嫂身体不好，让她提东西自己过意不去，自己多走几趟就好，服务社又不远。

林秋和黄嫂进厨房一起忙活，先做准备工作，处理食材，先把菜洗了，肉切了，等到处理鱼的时候犯了难，这是活鱼滑不溜秋的，林秋还真没宰过，鱼掉在地上。

黄嫂看着林秋不知所措的模样，忍不住笑出声来，“这宰鱼我在行，我来好了。”

黄嫂用刀柄把鱼先敲晕，利落地打鳞、去鳃、除内脏，一条鱼切成几段。