第367章 丰盛的年夜饭

秦剑锋开始上菜，几道菜分别是，雪泥鸿爪，竹报平安，红红火火，鸿运当头，这是四道冷盘！

羽父和美少妇并没有来厨房帮忙，所以第一次看着这几道冷盘，不禁也都心头一颤，为这讨口彩的菜名与菜品本身相应的风趣。

雪泥鸿爪所对应的是一道蒜泥鸭掌，细密的蒜泥有若晴雪后的地面，上面铺着剔透的鸭掌，果然颇有几分苏轼诗中，应似飞鸿踏雪泥的味道，虽然自古文人对于这首诗的解读大多悲怆，但是这充满对往昔浓浓追忆的名字，作为年夜饭的头盘，来表达辞旧之意也同样恰当。

而之后的那道所谓的竹报平安则是一道凉拌笋丝腐竹，这道菜从名字上讲，便刚好与头盘相应，代表迎新之意，而食材本身竹笋与腐竹又各占一个竹字，同时腐竹又谐音富足，却是年夜饭上讨口彩的一道佳选。而再剩下的两道，对应的则是一道烤乳猪皮和一道卤水鹅片，一道以形色而论，一道以事物本身代指，也皆具风趣。

美少妇羽飞鸿其实是很喜欢吃鸭掌的，于是看四道冷盘上来后，便还是先将一块鸭掌送入口中，咀嚼间发现，这鸭掌的骨头竟剃的十分干净，却又未伤指筋分毫，嚼在嘴里弹弹韧韧的，而本身的蒜香又调的极佳，将鸭掌的味道即综合又保留，却是极见功夫的。

“爸！爸！开饭啦！”美少妇激动的手舞足蹈道！

羽父：“····！”

秦剑锋将一件件精致的食具发到每个人的面前，然后便准备要上菜了。

羽父看着眼前精致的瓷碗上，绘着五谷的图案，优美大器，不禁对这新年夜宴，有着更多的期待！

“剑锋啊，我一直觉得飞鸿夸你厨艺好是在吹牛，现在看来，真的是低估你了啊！”羽父感慨道！

秦剑锋谦虚的笑笑，一旁的美少妇却是异常得意！骄傲的像只小公鸡一样！

“剑锋，往年在部队的时候，你们也这样过年吗？”羽母好奇道！

秦剑锋：“····！”

“嗯！其实是差不多的！部队年夜饭和华夏各地传统的年夜饭没什么太大的区别，那些说道也都大同小异，无非就是要讨个口彩，而咱们的狼牙的年夜饭除了那些，还有两个最重要的规矩，这一便是这年夜饭的食材选择，一定是那些极朴实无华的原料，然后精工细作，物尽其用，这是对自然馈赠的最大尊敬。而二则是菜品口味的选择，因为咱们狼牙的人来自全国各地，所以为了让所有人都能吃的妥贴，八道主菜虽然每年都不尽相同，但都不例外川苏鲁粤四大菜系的经典做法，因为这四大菜系的划分，是最接近华夏人从北到南口味的变化，而这样每个人便有了至少一两道最对自己口味的菜可吃，也算是解乡思之愁，毕竟在外面过年，家的温情便是这一宴，更不能缺少的另外的东西····”秦剑锋陷入了回忆！

羽父和羽母微微点头！羽飞鸿更是快钻进秦剑锋怀里了！她觉得自己男人好棒！