第16章 宴会设计（5）

慕乔点头，“是的，所以，意大利菜只会提供著名的意大利甜点和比萨，至于其他，我想客人在中国更想尝试正宗的中国菜。因此，中餐占主导地位，其他的餐点是为了防止有些客人不能适应中餐。”

“而且，我刚才看计划书，这次来的客人来自15家意大利公司，包括我们自己邀请的人，人数预算在150人左右。我们的上餐顺序也需要认真敲定一下。”

刚才的尴尬和不快渐渐消散，慕乔和两人将宴会主体风格敲定，包括餐桌摆放和部分大型装饰。等慕乔把想说的都说完，抬头看表，已经过了下午一点。

她抱歉地看向两人：“刚才说激动了，你们饿了吗？”

拿着苹果，慕乔好笑地道：“叫我慕乔就可以，不用这么客气。还有，今天我们要把环境布置完成。”她放下苹果，拿起计划书，站在了办公桌的另一边。

段弘鸣和小方立刻坐在办公室的椅子上，听慕乔继续说。

“意大利的风格一向是细腻浪漫，我们可以在大体上遵循正常西餐宴会的设计，但必须在细节上让客人感到简约的浪漫。”

“意大利的建筑，总是会在边边角角让人发现浪漫的惊喜。同样的，我们这次的设计，整体要符合‘简约’二字，细节又要有奢华的浪漫感。”

说到这，慕乔坐了下来，手中的纸张轻轻打着桌面，“所以，我的意见是简约的田园风，但每一张桌子、每一份餐具，都要有它的特别之处。”

小方犹豫一下，开口：“之前的那家公司也提出了田园风，直接被孙总监否定了。”

“我的设计一定与他们不同。”慕乔眯眼看着小方，唇红齿白的帅气小伙子，怎么总爱和她对着干呢？！

小方被她看的一个激灵，立刻点点头，“你继续。”

慕乔收回视线，看向手中的计划书，“你们找的几家餐厅，我觉得都支撑不住意大利菜这个菜系。但这几家餐厅又各有特色，我下午会制作一份菜单，宴会将是自助餐形式，这几家餐厅提供中式餐点和西式餐点。唔，我再选一家制作意大利菜的餐厅好了。”

“如果这样，会造成很大浪费。”段弘鸣插嘴，“客人应该不希望看见我们提供大量的食物，而这些食物远远超过在场的人可食用的范围。”