我在老家开农家乐的那些年 第17节

“太奶奶，这些糯米饭够吗？”沈潇云好奇的问。

就他刚刚，他可是搬了不少包子，干掉它们也就几分钟的事，他现在怀疑这两桶糯饭完全不够他们吃。

“……这些就够了，每人一小碗就可以了。我让你妈去看后面，你爸爸他们在后屋那边熬猪脚汤，往里撒一些面疙瘩，喝个两碗不就差不多了。”太奶奶可是个很会过日子的人，每次做饭的饭菜份量都把握的特别好。

“潇潇你把木桶打开看看，扒点尝尝，试一下熟了没。”太奶奶把干净的碗筷递给沈潇云。

不但被妈妈使唤习惯，被太奶奶也使唤的习惯了的沈潇云很乐意当第一个吃螃蟹的人。

“完了完了，我现在脑子里有一个特别可怕的想法，就是把主播家吃穷吃垮！我不是太坏了？！”

“赞同加一！”

“主播会哭的，真的(////)主播说了，我们要是都去的话，碗都不够，那肯定是被我们吃掉了(ω)”

……

“来吧，都来吧，只要你们来，都有吃的。就算吃光，再不济田地里还有野菜，山里还有野味和各种山货，不怕你们吃穷。”沈潇云俨然把这些特别有意思的网友们当成了远方的客人。

用两块湿毛巾覆盖在木桶上面的两个石头上，再一口气把滚烫的石头搬下来。木桶盖子一揭开，撕开上面糯米饭上面的一层层荷叶，白色的雾气腾腾，只往屋顶上房冲，站在一旁的沈潇云感受到一阵阵的热气冲散开来。

带雾气散了一会儿，沈潇云眼疾手快的往那木桶里扒拉了一筷子，拿碗接住。

夹了一坨糯米饭，沈潇云端着碗就走出厨房，出了厨房，外屋视线好多了。沈潇云看了一眼碗里的糯米饭，发现那一团糯米腊肉饭粒粒都是颗粒饱满，且每一粒都跟吸饱了油脂一样，油光发亮，甚至隐隐有些透明，每几粒糯米饭之间夹着一粒烟熏肉。这些糯米饭光是看外面好像已经熟了不过，还是得尝尝，避免有时候火候不足，吃到夹生的。

待吹了吹，稍微凉了一些，不再那么烫嘴，沈潇云才把那团糯米饭放入嘴里。糯米饭里加了一点上色的酱油，使得每一粒糯米饭都呈现油亮的浅黄色，像很漂亮的天然琥珀一样，而糯米饭上的油脂都是从那些烟熏肉里蒸出来的，滴滴都被糯米全部吸入米粒中，没有一点多余。这些油脂和粘性的糯米饭完美的融合在一起，使得每一粒糯米饭相互粘连在一起，却又没有挤压碎掉，还带着几分拉丝的错觉。

“我现在要回去了，把这些竹篮和箩筐搬回去后，还要帮忙弄糯米饭。”因为手里要拿着东西，手机就再次挂在了胸前，直播间里的网友也看不到他们清秀温雅的主播了，只能看到满屏幕的竹子杠杠。

“在我们云水村，糯米是一样比较好的食物，一个是因为糯米产量很低，比普通的大米低很多。第二呢，这个糯米很清香甘甜，越嚼越甜，口感粘稠软糯，比大米好吃许多。而且我们在做糯米饭是用木桶蒸熟，里面会放切碎的烟熏肉，蒸熟后的糯米饭每一粒都晶莹剔透，油光发亮。每一粒饱满且带着浓浓的肉香味，非常好吃，是接待客人的必备品。”

“虽然糯米饭多吃会引起消化不良，不过我们这儿就不用担心了，大家都是超负荷干活，多点糯米腊肉饭还顶饿。”沈潇云一边说着，一边往屋里走，放下箩筐，又去拿了两趟，这才把所有的篮子和竹筐拿回家。

等沈潇云再次回到厨房，发现妈妈和奶奶不再这边了，他就往中堂那边走，去奶奶以前用的老式厨房。沈潇云一进去就发现满屋子都是缭绕的白气，太奶奶和太爷爷他们正在烧火，锅里面是两口很大的木桶，锅里面是煮沸的开水，木桶上面盖着木桶盖子，上面还压着块大石头。

那些白气就是为了蒸木桶内的糯米用了大量的木柴，烧了一锅又一锅水导致的。