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我在老家开农家乐的那些年 第75节

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“我们叫搅团鱼鱼,跟主播他们这儿做的很相似,也是差不多大。”

“我们那儿叫揪面片儿,估计每个地方叫法不同吧,不过看样子应该差不多。今天的搅团鱼鱼不但有臊子,还有河蚌肉,闻着还挺香的。”

…………

和上午一样,沈潇云去排队的时候,他前面还是上午的那位高个子保镖。

他觉得他每次最后排队,那是有道理的,他要负责游客们吃饭,查看他们是否到场,至于这位保镖,每次这么后排队,不知道他家那位先生是个什么想法。

吃面都是用大汤碗,吃搅团面面也是如此,捞的时候用的是竹子做的筛网捞,捞上一兜子放入大汤碗里。每一兜子里面搅团面面有一碗的量,打捞好搅团面面,随后再舀上一瓢子清汤,半瓢子臊子,小半瓢子的河蚌肉。

实实在在的大汤碗,彻底的给装满了,看着那份量瞧着就不少。

最后一位婶娘则是询问他们,要不要辣椒油,或者香菜什么的,因为每个人口味和喜好不同,这点沈潇云也有提醒,所以每次婶娘在给游客们打饭的时候,时不时的吆喝一声。

关于每天吃什么,游客们其实也不清楚,就像沈潇云说的那样,做什么吃什么。

吃了几天的面条,突然换成了另外的一种吃法,还挺让人意外的。

河蚌这玩意会吃吗?

沈潇云还有点好奇,那位先生身体应该不是很好,一些食物需要忌口,不过他看了一下,发现貌似端什么进去,都吃完了……

前面这位保镖兄弟打饭也很有特色,搅团鱼鱼和臊子河蚌肉,辣椒油,香菜都分开了,看起来特别讲究。

终于轮到沈潇云打了,婶娘们特别照顾沈潇云,别人打一捞子的搅团面面,给他打了一捞不算,还要再加半捞,这样一来,清汤就少打很多,臊子和河蚌肉就多打点,看的围观的游客们那叫一个羡慕嫉妒啊。

关系户就是不一样啊。

面食这些吃法,大部分地方都很相似,不少游客在看到碗里的食物后忍不住发出惊叹声来。

“主播!这个是蝌蚪面吗?”那位游客好奇极了,这种吃法他们家乡那边也有的,只是跟主播他们吃的有点不一样,那就是形状和大小。

他们那儿的面是一个个小小的,独立的疙瘩,有点像一个个逗号,因此也叫蝌蚪面。

“我们那儿叫蝌蚪粉啊,跟凉粉有点像,夏天吃特别带劲,吃起来冰冰凉凉的,很好吃。不过像这么大的,我还是头一次吃啊,不知道是不是因为主播他们这儿的蚌壳大,所以做的擦蝌蚪也这么大。”

“不应该是叫拔玉鱼儿吗?”

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