我在老家开农家乐的那些年 第149节

现在听到沈潇云提出分红的意思，一部分厨师坚持自己的操守，坚持为高档餐厅服务，为上流人士做菜，而另一部分则是心动了。

他们心动的原因有两个，一个是分红可以拿到更多的报酬，而另外一个则是面对这么多疯狂的订单量，也侧面证明了他们的厨艺了得，征服了这些游客们的口舌和肠胃，得到了很多人的认可，这是对一个厨师做大的证明。

尤其是负责中式餐饮这边的厨师们，他们心里隐隐有种莫名的骄傲，这一天下来的订单量，中式餐饮这块远远超过西式餐饮那边。

而且根据沈潇云提出的方案给与的补偿，是按照外面的下单量来计算的，如此一来，即便他们再忙碌，这也丝毫不会损害他们原有基础工资，同时也是带有能者多劳的意思。

最后得到的结果就是，西式餐饮那边表示不会对外卖这块出售餐饮服务，他们专供高端人士，走的奢华低调路线。

沈潇云在吃完晚饭后，就去后山的云水餐厅，他倒这边的时候，餐厅里只有零星的几个客人还在用餐，而厨房这边依旧是如火如荼的忙碌着。

沈潇云看到这一幕，默默的找个位置坐下，等这些厨师把活儿干完。

坐了一会儿，沈潇云发现，餐厅里西餐这边差不多已经收工了，而中餐这边还处于工作量井喷的状态，帮贡和学徒们都在加大马力的清洗备用各种菜式需要的配菜，忙的是不可开交。

和西式菜肴相比，即便西餐有的很多也很美味，可国内人最热衷的依旧还是传统的中餐，吃起来幸福感和满足感更为强烈。

再差不多等了一个半小时，负责中式餐饮的厨师们陆陆续续的手工了，停下手里的活儿，他们终于可以解下围裙，等他们坐下来，表情依旧带着疲惫和倦意。

而中式餐饮这一块依旧跟今天一样，不但负责餐厅这边的饮食，还有外卖他们也全部接纳。

“西式餐点，我们也可以做，不过我们做的西式餐饮跟地道的西式餐点有点区别，是改良版本的，更适合我们国内人的口味。如果你不介意的话，这些餐饮我们也一并承包。”最后，这些全部被中式餐饮这块全部包揽了，因为包揽下更多的活儿，这边的大厨像沈潇云提出邀请他的几位同门师兄过来。

沈潇云对此是欣然的答应了，这个请求正中他的下怀。

如此一来，餐厅这边的事就给解决了，沈潇云也和这些大厨们口头协议，等明天就把相关的合同给大家签一下，必要的过场还是要走的。

而那些学徒帮工们则是在清理厨房的卫生问题。

沈潇云走过去，先是慰问了一下这些大厨们，把所有的餐厅里的厨师给召集在一起，简单的说明他的意思，然后给他们参考。

这些顶级大厨们拿的薪水很高，有时候给那些富豪们做一道国宴上的菜肴，那菜单上的价钱比他们薪水都要高，对比一下这些外卖，对普通人而言是高价的菜单，这些大厨们其实心里还是有些抵触的。

面对像潮水一样向着他们涌来的订单，这些大厨们心里是拒绝的。

这远远的超出了他们的工作量。