第151章 开业

一想到开了饭馆，就再也不用发愁没肉，她就特别开心。

肖老娘也不甘落后：“三杯鸡，瓦罐煨汤，烟熏肉。”

柳氏加了个：“炒粉也不错。”

说完又发愁：“但是这边可能没有咱们那边的粗粉卖啊？”

肖老娘也反应过来：“对，这边都是腌肉，也没有烟熏肉。”

但是现在大姐和小妹都妥协了，那她还能怎么办？

她只能挤出一个字：“对！”

踮着脚擦桌子的肖三郎，等来等去，也没等到她们说起自己，忍不住开口了：“我也能干活，能帮着上菜，还能洗碗扫地擦桌子，我有多少月银啊？”

“得给你找个口碑好点的私塾。”肖筱见他一脸委屈的样子，笑着哄他：“只要你好好念书，姐姐给你零花钱，逢年过节私塾放假，也会带你出去玩。”

不管是吴氏，还是肖家老两口，都附和肖筱的话：“是得好好念书。”

肖筱再加了一句：“咱们再卖一些卤味吧？祖母卤出来的猪头香，那是很好的下酒菜，而且还比肉便宜。”

“这条街上我也看过了，就只有两家是卖熟食的，咱们卖猪头肉，生意应该不会差。”

柳氏打扫后柜台，看着墙壁上贴着的红纸问：“这些价目表，还要留着吗？”

红纸上写着的也都是家常菜，红烧肉和红烧鱼算是大菜。

“都撕掉。”肖筱早就想好了：“咱们就就卖几样豫章的特色菜。”

说到好吃的，吴氏特别利索：“粉蒸肉，酒糟鱼，辣椒炒肉。”

报的都是她自己喜欢吃的。