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第一百五十六章 小笼包

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钱发送来的是剁好的现成的肉馅,这可省了不少的事情。如今各类蔬菜送来时都是已经择好洗净,现在连肉馅都是剁现成的,大大节省了几人的时间和精力。

拌好一些肉馅,多放进一些葱花,将面团揉成小小的一块一块的,然后找来擀面杖擀成小小的圆圆的面皮。再然后挑了一些肉馅放在上面,捏成小小的包子,放到小蒸笼上,就算完工啦!

顾氏和桂香还有月荷三人都舍不得去做事了,一直在看画眉做所谓的小笼包子。

月荷边看边问:“大嫂,这个小笼包子一笼要放几个呢?”

画眉笑答:“八个就好,太多了也放不下。”

三日后,小蒸笼果然准时送到。

画眉看着二十个小巧的蒸笼欣喜不已,手艺果然不错,居然做的有模有样,比起自己见过的小蒸笼也差不了多少。

付完了钱之后,画眉招呼着桂香把蒸笼都搬进厨房里,用水冲洗一下。

顾氏看着一个一个的小蒸笼傻眼了:“画眉,就这么大点的蒸笼啊!”也太太太太太小了吧!再看看锅上那个大大的蒸笼,也相差太远了吧!

“嗯,就这么大点。”

其实说起来也和肉包子差不多,就是个头小了很多很多,面皮薄一些,看起来小巧玲珑异常可爱。

等看了一会儿后,几人就都看懂了,纷纷嚷着要一起做。

顾氏擀面皮,桂香和月荷则和画眉一起包包子,不一会儿就包出了五笼包子来。

画眉宣布停手,然后慢慢的将一摞蒸笼搬到锅上去,接下来的步骤和每天一样啦!蒸就是了。

不一会儿,小笼包子就热腾腾香喷喷的出笼啦!

画眉将小蒸笼一个一个的摞起来,很是满意。没有想到这时候的工匠手艺这么好,摞的这么高都稳妥的很。

顾氏绕来绕去看来看去,就是想不出这么小的蒸笼能有什么用。

月荷也像看稀罕物件似的看了老长时间:“哇,大嫂,这个蒸笼真的有用吗?是不是要包很小的包子放在里面啊!”

画眉暗赞一声,月荷猜的最接近:“嗯,差不多,我来做一次给你们尝尝看吧!”

画眉兴致勃勃的忙开了。

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