015方烈是个好同志

苏曼愕然，洗菜不就跟洗衣服似的么，揉上两把，换水，再揉上两把，反复三次，干净了，捞出来。

苏杭没有半点不耐，他站到了水池前，苏曼自动的给他让了位置，看着他大手伸出，伸到了水盆里。

苏杭拿起一棵油菜，油菜的特点是几片叶子围绕在一起向上生长，宛如一个含苞待放的花骨朵。

苏杭扬了扬手里的油菜道：“这种叶子菜，为了避免破坏菜叶的鲜美，我们只能用漂洗的方法。”

说着，他把油菜叶子小心的一片片掰了下来，握住菜帮，在水里荡了荡。

苏杭大步走了过来，从她手里把盆子接过去，放到了地上，先拿起了一捆韭菜，“你看这根多脏，得先把韭菜根处理一下，不然沙子混进叶子里，更难清洗。”

说着，苏杭伸手从韭菜根部撕开了一层透明的膜，顺势撕了下去，连带着韭菜根一起，像是给韭菜脱了一件衣服。

示意完韭菜，苏杭又拿起了一根豆角，“豆角要把筋先掐掉，这玩意没有味道，又嚼不烂。”

他拇指食指掐住豆角一端，轻轻一掐，顺着豆角两侧的凹陷拉了下来，一根细细的豆角筋便卸了下来，手里的豆角掉了个个，苏杭如法炮制，豆角的两端刚好对应着两根筋。

苏杭接下来又演示了几种蔬菜的初步处理，苏曼也渐渐的看出门道来了，简而言之，凡是从土里长的都要处理下带着泥土的根，凡是从树上摘的，都要掐一下头。

苏杭伸出手指，在叶面上轻轻拂过，大手温柔的仿佛在抚摸情人的身体，“手一定要轻，不能用半点劲，叶子是世界上最娇贵的东西，一点点力气就可能让她受伤。”

“不能来回的揉，只能顺着一个方向擦拭，只能用指肚，指尖很容易把叶片划伤。”苏杭反复的示意着。

苏曼若有所思的拿起一片叶子，模仿着苏杭的动作，轻轻的漂洗着，莫名的想起了上次去美发店，洗发时，洗发工就是用的指肚来揉搓的发根，二者之间颇有些殊途同归的味道。

苏杭见她会了，又拿起了一根胡萝卜，这胡萝卜的根上带了许多泥，看着肮脏无比。

苏杭弯下腰，从橱柜里拿出了一物，苏曼好奇的探头看去，顿时啼笑皆非，竟是个软毛牙刷！

苏曼好不容易把一筐菜都简单处理完，心道，她要是个学徒工，一定会把成为大厨作为自己的奋斗目标，不然光是简单处理这些青菜就能把人累死。

那一捆韭菜可是一根根的弄干净的啊！豆角也是一个一个掐的！

苏曼打定主意，以后对这两种蔬菜都要敬而远之！除非有人给她打杂——

苏曼悻悻的端起菜盆，站到了水池前，这做菜简直跟玩游戏似的，好不容易通了第一关，又要过第二关，如果要她给第一关起个名字，那一定是征程万里！

苏杭斜靠在一旁，眼角的余光扫视着苏曼的动作，看到她把小油菜丢到盆里，放满了水，就要伸手去揉，赶紧喊了停：“菜不是这么洗的！”