第207章 莫老三捡到了救命恩人
“这叫什么名字?等会儿让祖父和祖母也尝尝。”
“胡辣汤,最适合冬天早上来一碗,喝下午浑身都会暖和起来。”
“暖烟,雪瑶,你们过来。让厨房里面的人今天中午再加一碗胡辣汤,另外等会儿给老爷和老太太都送一碗过去。”
她转身把方子给了两个丫鬟,并说食材已经在大厨房,今天中午让陈氏看着弄弄。
“是,小姐!”
用大火把姜末炸出香味后,放入牛肉片进行翻炒后放在一旁的盘子里,随后在煮锅中加入适量的水,用大火煮沸后,依次放入木耳、黄花菜、豆腐皮、粉条、胡椒粉、面筋。
水开后煮五分钟,再加入鸡精、胡椒粉以及细盐,再放五香粉和酱油。
洗好的面筋再揪成小段放进去。
最后放洗面水,大概五六分钟的样子。
一碗热辣滚烫的胡辣汤便做好啦。
午后。
莫老三和刀疤脸带着村里的巡卫人员在村里继续铲雪。
铲着铲着。
牛三忽然大叫一声。
“快来......快来,这里好像有个人?”
她记下方子,再端了一锅出去,紧接着又拿出许多做胡辣汤的食材。
先是让沈云舟和沈家姐妹尝了尝。
沈云舟表示如此奇特的汤锅,吃起来浑身都暖和,又开胃,确实比白粥好喝不少。
它色鲜、味辣、香而不腻,闻一闻就让人垂涎三尺。
“表妹,好喝,比我从小到大喝的汤羹都好喝!”