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第九十三章 烧烤狂欢夜 下

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这个时候,查干已经把洒完香料,而那一只牛在他强壮的双手之下再次慢慢地转动着。看他那慎重的神情,仿佛这不是一只牛,而是自己的情人一般。

站在木碳旁边,虽然离的还有一段距离,就连赵海生等人都觉得有一点燥热起来,手里拿着的冰啤酒也不由得大大地喝了几口,更不用说站得更近的查干了,他的额头上更往外冒着汗水,但是却是一点也不能分心,站在他身边的一个小伙子每隔一段时间就给他擦一次汗。

这香料洒完之后,肯定是必须再烤一会的,这是让整个香料的味道参入到肉里面去,如果只是浮在肉的表面。那这就太失败了。但是看来这香料洒上去之后再过火的这一道工序还是相当的重要,要不查干也不会如此的小心翼翼了。

除了最靠在前面的赵海生、陈老等人。他们的周围以整个烤架为中心。人也慢慢地聚了过来,此时大家都看得出来这里才是今天晚上的重头戏了。

慢慢地,空气之中开始弥漫着一股很细但是却很有杀伤力的香味。

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“好好,那就赶紧开始吧。”陈老笑着催促说。

“好。”

赵海生向站在架子一旁的查干说:“查干,开始吧,下面就来看你大显身手了。”

查干没有说话,只是点了点头。先是一手抓起一把早就已经准备好的粉末往牛身上洒去。这牛实在是太大了一集,查干在洒这些粉末的时候,他一只手甚至都不能转动那穿着牛身的铁杆,还愕一个壮小伙在一旁协助才行。

“闻到了没有?”赵海生的鼻子一抽,看向陈老和孙志成,这几个,人之中,在食物的方面造谐最高的就是陈老和孙志成了,赵海生自己也不过是才刚刚闻到,所以他知道以吕军等人的人本事是不太可能这么快就闻到的。

“嗯,是闻到了。这香料,闻起来不太浓,却是相当的冲啊,就像是直扎到味觉里一般。”孙志成若有所思地说。

“对,孙老头你形容得很到位。确实是给人这种感觉,从空气之中传来的这一股味道,不太浓郁,但是却正如你所形容的那样,就像是一些小钢针一般,相当的有穿透力和冲击力。”陈老也同意孙志成的这个形容。

“我明白了查干为什么用这样的香料了。”赵海生脑子之中突然灵光一闪,大声地说。赵海生之前尝过查干烤的那一次的肉之后,就一直在想这个问题,这个时候再闻到这一股熟悉的味道,他才突然明白

“这就是你所说的特制的香料?”陈老马上就想起了之前赵海生和自己提起过的这件事情。

“没错,正是这种香料,你一会试一下,就知道了,这种香料真的是我从来也没有尝过的,很有地方的特色。说老实话。我真的是让这个香料的特殊之外给征服了。”赵海生对于查干所使用的这种香料真的是赞赏有加。以他两世为人的经验都没有尝过,那至少说明这东西不是那么容易尝到的,这一次也许正是机缘巧合之下才让杨诗把这个人给找来了。

“海生,你们说的是这个香料?很少见?”孙志成这个。时候也凑了过来问。

“没错,至少我是从来了没有尝过或者是听说过,而这种香料用在这个烧烤上却是正合适。”赵海生说。

“好,那一会可得好好地尝一下。”

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