第95章 晋升“四灶”

王玉秀还挺得意，谁问就说是儿子单位分的，吃不完所以才卖掉一点。

这一天下来，杜少杰光是【酸辣土豆丝】这道菜就炒了不下20遍。在某一个时刻，或许是心灵福至，他突然对这道菜有了新的理解。

这次炒出来的【酸辣土豆丝】和平常有了些细微的差别，口感和味道似乎有所长进。

晚餐时段很忙，他也顾不上查看，还是等夜里再说吧。

每天的夜里才是他盘点当日收获的时候，已经养成了习惯。

下班回到家，杜少杰发现家里来了客人。

杜少杰不得不说句话，这是态度问题，绝不能马虎。

钟福祥点点头，示意大家都去干活。

一直到中午，大家脸上的表情都很严肃，手底下的动作不停，仿佛是和自己在较劲似的。

钟福祥发现，今天大部分人的劳动效率都很高，而且都将自己最强的一面呈现了出来。

这就对了，曹大川和他就希望看到这种局面。

来人是住在不远处的老邻居吴大婶，他进门的时候王玉秀正好准备送客人出去。

杜少杰和吴大婶打了招呼，人家回应了一句，便提着一个塑料大壶走出了院子。

王玉秀送走吴大婶，关上大门，然后才神秘兮兮的说道：“儿子，我把咱家多余的清油卖给她了。”

杜少杰摇了摇头，颇为无奈的说道：“妈，我那天是开玩笑的，你还当真了呀？清油存放的时间很长，又放不坏。”

“我留够了的，保管到了过年家里都不会缺油。”

杜少杰随后发现，四灶主要负责小炒和凉盘，比如像青菜、酸辣土豆丝、辣椒炒肉、凉拌三丝什么的。

他也不在意，哪怕是简简单单的一道“素炒小白菜”，他都尽量能做到最好。

西江饭店有自己的原料供应渠道，即便是在严冬季节，同样不缺少蔬菜，只不过比夏天的时候品种少一些而已。

因此，中午和晚上他还挺忙活。

钟福祥其间在他身后查看了几次，见对方的水平发挥依然稳定，就不再操心这边的事情。