第一百一十九章 陈观水、费玉伦

所以陈观水自然可以站在非常高的高度上，把店家压的死死的，还可以轻松的操控话题，去问一些更个人的消息。

陈观水现在坚信一点，可能看上去自己只是随机的挑选了一家饭店，随机的去找了一个老板来聊天，说不定自己脑子里面的那种感觉就已经安排好了这种的命运。冥冥之中，必有天意。眼前的老板，必定有和自己发生交集的地方，也必定会带着自己去一个新奇的地点。

果然，店家的船是在三点钟出发，在五点之前会到达白沙区的光明第九号民用码头，然后就在码头旁边的马夫营农贸市场里面开门卖鱼，一直卖到中午才会回来。

而杜草昧昨天临走的时候所说的上船地点却是在浦江口的客运码头，两个地点之间差了十五公里。

但陈观水没有在意，而是很随便的说：“正好，我现在住在大连路的北美大饭店，算是顺路，等会就坐你的船了，周哥。”

“拿去，拿去。换瓶酒给我，其他随你了，今天反正看你有缘分，咱们做这里喝一回，等会我坐你船回市里，我还要去上人家的游艇的。”

陈观水知道自己的厨艺是怎么回事。自己突然发生变化，大脑回溯了过去所有的记忆，然后分门别类整理了出来，里面就有厨艺这一门。而自己的身体现在也变的很变态，可以精准的拿把菜刀就把一条鱼切出最高等级的细碎绒，是真正和毛毯一样的细碎绒。

就这一把刀工，说他不是苦练了二十年手艺，精益求精已经是一位大师，在市区必定是某家五星级大酒店镇店之宝，而是一个普通的混吃等死的宅男大叔，店家怎么可能会信？再听到游艇，店家心里也明白了，感情这位是哪位超级大富豪家里的私人厨师，不显山不露水，但是更要有真功夫的。就像这游艇，要是上去一个日本人，一个巴西人，一个法国人，一个泰国人，再加上一个中国老板，你说这厨师要什么样的手艺才能镇的住这种场子？

所以老板不说话了，低头就顾着品尝桌上的两条鱼。

一吃之下，果然的就是不一样。这种口味，真真正正的和自己的手艺就是不一样。脆皮鱼绒很酥、很脆，而且不知道怎么回事就没有那种鱼腥味，反而变的很淡，淡里有一种酸甜的后味。很特别。红烩鱼就不要说了，鱼肉和酱汁浸在一起，相得益彰，滋味很是浓厚。

店家同样很高兴，又搬来两件啤酒，求着陈观水又下手做了一桌子七八盘的海鲜，继续吃喝聊天下去。

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而陈观水的谈吐和学识更是让店家彻底的甘拜下风。知识渊博，说话有度，论起各国美食和各大菜系都是言之有据，而且对东海市的各家饭店都了如指掌，对厨艺界的很多老师傅也是很熟悉。谈论起从民国初年开始的浦江菜的发展历程，更是让店家眼前豁然开朗，进而高山仰止。

什么是学问？这就是学问！

谁说厨师就一定是大字不识，只知道颠勺子的，眼前这位不就是学富五车、识闻广博么？

可惜店家不知道，陈观水大学出来的第一份工作是在东海市的一家二流出版社，专门负责食谱、花卉、旅游志这三个方面图书的采集、编排、编辑、出版的工作。做了三年，整整做了三年，在各种乱七八糟的美食信息、酒店名目、厨艺界新闻里面翻滚了三年。虽然七年之后，当初的那段记忆都被埋在了脑海深处，但谁叫陈观水现在突然就变了呢。

曾经看过的那些图片，那些文字，那些书，那些新闻，那些地图，现在都历历在目，被编织成了一整棵的知识树。掺杂着自己其他时间里面接触到的和厨艺有关系的东西，亲身参与过的那些宴席，身边做了厨师的朋友，把整颗树装点的更真实了。